5S LÀ GÌ? CÁCH THỰC HIỆN TIÊU CHUẨN 5S TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG

Tiêu chuẩn 5S không còn là khái niệm mới đối với các doanh nghiệp. Các cơ sở kinh doanh lưu trú và ăn uống như khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cũng không ngoại lệ. Nếu bạn vẫn chưa hiểu 5S là gì thì trong bài viết dưới đây HOTELCASANARANJA.COM sẽ phân tích định nghĩa và ứng dụng của tiêu chuẩn 5S này. 5S là gì? 5S là 5 chữ cái đầu của các từ...

CA LÀ GÌ|XOAY CA LÀ GÌ|CA GÃY LÀ GÌ – CÁC CÁCH CHIA CA LÀM VIỆC

Bạn là quản lý nhà hàng và không biết cách chia ca cho nhân viên? Bạn mới vào nghề chưa biết ca trực là gì, ca xoay là gì, ca gãy là gì? Hãy tham khảo bài viết sau đây của HOTELCASANARANJA.COM để có câu trả lời cho mình. Ca là gì? Tại sao phải chia ca? Ca là gì? Ca làm việc là khoảng thời gian làm việc của người lao động kể từ khi nhận nhiệm vụ cho đến...

TEAM BUILDING LÀ GÌ? NHỮNG TRÒ CHƠI TEAM BUILDING HAY

Bạn có biết team building nghĩa là gì không? Bài viết này HOTELCASANARANJA.COM sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi team building nghĩa là gì và cung cấp những trò chơi team building hay. Team buiding là gì? Du lịch team building là gì? Team building là hoạt động vui chơi nhằm xây dựng và nâng cao tinh thần đồng đội. Thông thường, địa điểm lập đội sẽ là những khu vực...

JOB TITLE LÀ GÌ? CÁCH VIẾT JOB TITLE THU HÚT HÀNG NGHÌN ỨNG VIÊN

Job title là gì? Làm thế nào để viết một Job title hấp dẫn? Theo thống kê của CareerBuilder, có tới 25% ứng viên tài năng hàng đầu sẽ bị thu hút bởi chức danh công việc của nhà tuyển dụng. Giữa cuộc chiến căng thẳng để “giành” những ứng viên tiềm năng, chức danh công việc sẽ là công cụ hữu hiệu giúp các công ty dễ dàng thu hút những nhân viên...

COORDINATOR LÀ GÌ? – CÔNG VIỆC CỦA COORDINATOR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Về điều kiện của nhà hàng khách sạn, chắc hẳn bạn đã nghe nói đến điều phối viên. Vậy Coordinator là gì và vai trò cụ thể là gì? Hãy cùng HOTELCASANARANJA.COM theo dõi bài viết sau để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của Coordinator nhé. Coordinator là gì? Coordinator là người điều phối hay còn gọi là Điều phối viên. Đây là người chịu trách nhiệm quản lý...

PUB LÀ GÌ|BAR LÀ GÌ? BAR VÀ PUB KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?

Bar và pub là hai loại hình giải trí, gặp gỡ bạn bè và thưởng thức đồ uống có cồn được giới trẻ ưa chuộng. Tuy nhiên, sự thật là nhiều người vẫn chưa phân biệt rõ ràng giữa 2 loại này. Bar là gì? pub là gì? Bài viết dưới đây của HOTELCASANARANJA.COM sẽ giúp bạn tìm ra sự khác biệt. Pub là gì? Pub (viết tắt của Public House – ngôi nhà dành cho...

RƯỢU TEQUILA LÀ GÌ? – THÔNG TIN VỀ RƯỢU TEQUILA

Hương vị mạnh mẽ và tốt cho sức khỏe của rượu mạnh luôn làm say lòng mọi người sành rượu, kể cả rượu tequila. Rượu tequila là gì? Tại sao lại khiến mọi người yêu rượu phải tò mò tìm hiểu và mong muốn được thưởng thức một lần? Trong bài viết dưới đây HOTELCASANARANJA.COM sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại rượu nổi bật này. Rượu...

E-VOUCHER LÀ GÌ? ĐÁP ÁN CHO BÀI TOÁN KINH DOANH THỜI ĐẠI MỚI

Đã qua rồi cái thời các nhà hàng, khách sạn phát tờ rơi giảm giá, mời chào khách hàng mà không thành công. Cùng với sự phát triển của Internet, E-voucher điện tử ra đời và trở thành lời giải cho vô số bài toán khó trong kinh doanh. Khách hàng chọn giảm giá, thậm chí họ còn tìm kiếm E-voucher trên các website thương mại điện tử. Bạn có biết sức mạnh...

HOTEL GARNI LÀ GÌ? ĐỘC ĐÁO MÔ HÌNH KHÁCH SẠN “NHỎ MÀ CÓ VÕ”

Trong lĩnh vực lưu trú hiện nay có rất nhiều mô hình khách sạn cao cấp nhưng đi kèm với đó là giá rất “chát”. Giữa xu hướng này, gần đây nổi lên mô hình khách sạn tuy nhỏ nhưng thu hút lượng lớn khách du lịch. Đó là một khách sạn garni. Tham gia với HOTELCASANARANJA.COM để tìm hiểu phong cách khách sạn này Hotel garni là gì? Hotel Garni là một thuật...

CÁC KIỂU, QUY TRÌNH SETUP BÀN TIỆC KIỂU ÂU, Á, VIỆT

Quy trình setup bàn tiệc là kiến ​​thức cần thiết cho những ai muốn trở thành nhân viên phục vụ bàn chuyên nghiệp trong các nhà hàng cao cấp. Bạn cần bổ sung kiến ​​thức về những gì và cách setup bàn tiệc chuyên nghiệp? Vậy thì đừng bỏ lỡ bài viết hữu ích này của HOTELCASANARANJA.COM về quy trình và kỹ năng trên bàn tiệc. Quy trình setup bàn tiệc...