COORDINATOR LÀ GÌ? – CÔNG VIỆC CỦA COORDINATOR TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Về điều kiện của nhà hàng khách sạn, chắc hẳn bạn đã nghe nói đến điều phối viên. Vậy Coordinator là gì và vai trò cụ thể là gì? Hãy cùng HOTELCASANARANJA.COM theo dõi bài viết sau để hiểu rõ hơn về ý nghĩa của Coordinator nhé.

Coordinator là gì?

Coordinator là người điều phối hay còn gọi là Điều phối viên. Đây là người chịu trách nhiệm quản lý và điều phối lực lượng lao động để hoàn thành công việc một cách tối ưu nhất. Ngày nay, tại các nhà hàng, khách sạn, nhân viên điều phối được chia thành nhiều vị trí cụ thể với vai trò và nhiệm vụ quan trọng khác nhau.

Event coordinator là gì?

Event coordinator là điều phối viên sự kiện, chịu trách nhiệm quản lý chung mọi công việc tại sự kiện. Đối với những nhà hàng, khách sạn thường xuyên tổ chức tiệc cưới, hội nghị thì điều phối viên sự kiện là một vị trí rất cần thiết. Công việc cụ thể bao gồm:

• Lên ý tưởng và lập kế hoạch cho các hoạt động của nhà hàng, khách sạn như sự kiện bán hàng và marketing, team building…
• Sản xuất và phân phối các tài liệu tiếp thị như tờ rơi, thư mời và quảng cáo cũng như sắp xếp vận chuyển
• Thiết lập sự kiện, tổ chức cài đặt, giải quyết các sự cố khác và đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ

Sales coordinator là gì?

Sales coordinator là một điều phối viên kinh doanh. Sales Coordinator thuộc Phòng Kinh doanh và Tiếp thị của các Nhà hàng, Khách sạn. Công việc của điều phối viên bán hàng bao gồm:

• Am hiểu nhu cầu thị trường, chủ động tiếp cận khách hàng tiềm năng
• Giải đáp thắc mắc, khiếu nại của khách hàng trước, trong và sau khi sử dụng sản phẩm
• Trả lời điện thoại, email và fax của bộ phận Kinh doanh và Tiếp thị
• Lên lịch và quản lý các cuộc họp hàng ngày cho Giám đốc bán hàng
• Hỗ trợ chuẩn bị và triển khai các kế hoạch quảng cáo
• Tham gia lập kế hoạch và động não các hoạt động tiếp thị

F&B coordinator là gì?

F&B coordinator là thư ký của giám đốc bộ phận ẩm thực. Vị trí này đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và kỹ năng. Nhiệm vụ của Điều phối viên Thực phẩm và Đồ uống bao gồm:

• Hỗ trợ Trưởng bộ phận Ẩm thực trong các công việc hành chính, quản lý các hoạt động hàng ngày của bộ phận và sắp xếp hệ thống tệp.
• Chuyển các thông tin, báo cáo chính xác từ Trưởng bộ phận Ẩm thực đến các bộ phận quản lý và ngược lại.
• Xử lý và theo dõi phiếu giảm giá, đơn đặt hàng, chương trình đào tạo nhân viên, email, cuộc gọi điện thoại, v.v. trong bộ phận Thực phẩm và Đồ uống.
• Quản lý hệ thống đăng ký thực phẩm và quy trình cung cấp dịch vụ, sản phẩm cho khách hàng
• Tham gia tạo danh sách mới cho các sự kiện
• Phối hợp với Phòng Tài chính chuẩn bị báo cáo ngân sách hàng năm, hàng quý và hàng tháng và dự báo ngân sách

Marketing coordinator là gì?

• Tổ chức công việc theo mức độ quan trọng và theo dõi các dự án để đảm bảo tính liên tục của hoạt động và nguồn lực
• Hỗ trợ tiến độ dự án, quản lý công việc, cập nhật tiến độ, lịch trình
• Tương tác với các bộ phận khác để hỗ trợ dự án
• Đánh giá và đảm bảo chất lượng ấn phẩm (catalogue, coupon giấy…) và ấn phẩm điện tử (website, bản tin, Facebook…)
• Làm việc và đàm phán với các nhà cung cấp để có giá tốt, và kiểm tra đơn hàng

Chúng tôi đã cùng nhau tìm ra thuật ngữ “điều phối viên” là gì. Ở một số lĩnh vực khác, bạn có thể thắc mắc điều phối viên đóng thế là gì, điều phối viên dự án là gì… Chúng ta sẽ tìm hiểu thêm trong các bài viết tiếp theo.