SERVICE CHARGE LÀ GÌ? LƯU Ý VỀ TIỀN SERVICE CHARGE

Service charge là gì? Đây là số tiền mà nhân viên được chia theo số tiền khách hàng phải trả khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn, nhà hàng. Bạn đang làm việc trong một nhà hàng hoặc khách sạn? Bạn có biết chính xác service charge được tính như thế nào không? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé. Service charge là gì? Service charge trong ngành Nhà hàng...

LAUNDRY LÀ GÌ? CÔNG VIỆC VÀ MỨC LƯƠNG CỦA NHÂN VIÊN LAUNDRY KHÁCH SẠN

Laundry là có vị trí quan trọng trong bộ phận dọn phòng trong khách sạn, có nhiệm vụ góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn đó. Bạn có biết thuật ngữ Laundry là gì không? Công việc của một công nhân Laundry là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé! Laundry là gì? Laundry là thuộc bộ phận Housekeeping, có nhiệm vụ giặt tất cả các...

SALE ADMIN LÀ GÌ? CHỨC NĂNG CỦA SALE ADMIN TRONG KHÁCH SẠN

Hiện nay, sales admin đang là vị trí có mức lương hấp dẫn và được nhiều nhà tuyển dụng săn đón. Vậy sale admin là gì, công việc của sales admin là gì? Mời bạn đọc tham khảo thông tin ngay trong bài viết dưới đây! Sale admin là gì? Sale admin là tên viết tắt của cụm từ sales administrator (SA), người đóng vai trò là thư ký bán hàng, hỗ trợ triển khai các...

BBQ LÀ GÌ – CƠ HỘI KINH DOANH LOẠI HÌNH BBQ Ở VIỆT NAM

Hiện nay, hình thức kinh doanh BBQ được nhiều chủ nhà hàng áp dụng nhằm đáp ứng thị hiếu của thực khách. Vậy BBQ là gì và điều gì làm nên sức hấp dẫn của BBQ? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu trong bài viết này nhé! BBQ là gì? BBQ là viết tắt của từ barbecue, nghĩa là nướng thịt trực tiếp trên bếp than hồng. Đối với người Úc và Canada, BBQ được...

BẢN MÔ TẢ CÔNG VIỆC CỦA CAPTAIN TRONG NHÀ HÀNG

Captain là một thuật ngữ được sử dụng phổ biến trong môi trường nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, hầu hết các bạn trẻ mới vào nghề sẽ không quen với thuật ngữ này. Để hiểu Captain là gì, công việc củaCaptain nhà hàng và những kỹ năng cần có của một Captain, hãy cùng tham khảo bài viết sau đây nhé! Captain là gì? Captain là một thuật ngữ trong ngành...

HORECA LÀ GÌ? VAI TRÒ CỦA HORECA TRONG NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN

Horeca là gì? Horeca là từ dùng để chỉ các doanh nghiệp cung cấp đồ ăn thức uống cho các nhà hàng, khách sạn. Hiểu được khái niệm và vai trò của horeca, bạn sẽ dễ dàng áp dụng nó vào công việc kinh doanh của mình hiệu quả hơn. Horeca là gì? Horeca là tên viết tắt của 2 chữ cái đầu của cụm từ Hotel – Restaurant – Catering / Café để chỉ các cá...

TEA BREAK LÀ GÌ? QUY TRÌNH PHỤC VỤ TIỆC TEA BREAK

Hiện nay, các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn 4-5 sao thường tổ chức tiệc nhẹ theo yêu cầu của khách như tea break, coffee break, buổi chiều… Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cùng bạn giải đáp. Tea break là gì, thực đơn tea break gồm những gì và quy trình phục vụ tea break trong khách sạn. Tea break là gì? Tea break là tiệc trà thường được tổ chức...

INTERNSHIP LÀ GÌ? CÁCH GHI ĐIỂM TRONG KỲ INTERNSHIP TẠI KHÁCH SẠN

Internship là gì? Đây là thuật ngữ quen thuộc đối với các bạn sinh viên sắp ra trường và liên quan trực tiếp đến cơ hội việc làm chính thức của các bạn, đặc biệt là ngành Nhà hàng – Khách sạn. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về công việc Internship và cách để có một kỳ Internship thành công. Internship là gì? Internship là...

BUNGALOW LÀ GÌ? NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BUNGALOW TRONG RESORT

Mô hình bungalow nghỉ dưỡng độc đáo đang là chủ đề hot được giới trẻ đặc biệt quan tâm khi nghỉ dưỡng tại các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Vậy nhà gỗ là gì và bên trong mô hình nhà gỗ là gì? Chúng tôi sẽ giải đáp tất cả chúng ngay trong bài viết này! Bungalow là gì? Bungalow là một ngôi nhà một tầng theo phong cách của người Ấn Độ vào đầu thế...

HACCP LÀ GÌ? NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN HACCP TRONG QUẢN LÝ THỰC PHẨM

Bạn muốn bước vào lĩnh vực kinh doanh ẩm thực nhưng chưa biết tiêu chuẩn HACCP là gì? Tiêu chuẩn HACCP quan trọng như thế nào đối với hoạt động kinh doanh nhà hàng mà bạn đang quan tâm? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp thắc mắc trên nhé! HACCP là gì? HACCP (viết tắt của tên tiếng Anh Hazard Analysis and Critical Control Point System), được hiểu...